Kauemmas me näemme.

Ruoan äärettömyys.

Havu Kitchen & Bar on skandinaavista puhtautta, joka kohtaa metsäisen maan itäisen. Aamulla heräämme yhdessä auringonnousun kanssa ja tarjoamme upean aamiaisen, lounaalla viemme viipyileviin hetkiin ja illalla tuomme pöytään kaiken sen kauneuden ja osaamisen, minkä tiedämme. Otamme aikaa erityisyyteen.

Marraskuu 2023

Tiistai – lauantai 8 – 22

Joulukuu 2023

Maanantai 12 – 22
Tiistai – lauantai 8 – 22
Sunnuntai 8 – 14

Havu Kitchen & Bar tuo päivään ja iltaan hetkiä, joiden ilo sekä yllätyksellisyys hurmaavat. Tahkon huipulla loimuaa suuri liekki, joka puhaltaa makua keittiöömme. Otamme aikaa erityisyyteen. Illallismuistomme ovatkin aavistuksen herkempiä ja kauniimpia.

Aamuisin herätämme maailman eloon aamiaisella, jonka äärelle kaikki ovat tervetulleita. Rauhallisuutta korostavat pitkään kypsytetty puuro, puhtauden smoothiebowlit ja sesongin erityisyydet, kuten vaikka syksyn päärynämehu.

Illallinen

Illat ovat säihkettä ja liekkiä.

Yllätysmenut 89 €. Voit myös upgradeta menusi sesongin ja raaka-aineiden mukaan. Pöytävaraus illalliseen tarvitaan.

Kellariviinimme esittelevät rohkeuttamme, ravintolan viinilista viekkauttamme. Alkoholittomat juomapaketit ovat kekseliäisyyden puolestapuhujia. Vesikin tulee kilometrien syvyydestä Tahkovuoren kallioista.

Lounas

Lounaalla hyppysellinen klassikkoutta tervehtii listallamme. Voit valita useamman ruokalajin kokemuksen ja tuoda rinnelounas tasolle, missä se Alpeilla jo on. Lounaslistamme vaihtuu viikoittain. Lounaaseen sisältyy alkuun jaettavuutta, keittiön leipiä, viikoittain vaihtuva pääruoka, joista löydät aina niin kala kuin liha ja kasvisvaihtoehdotkin. Lounas viimeistellään makealla ja kahvin paahteella.

Havu Lounas 39 €. Voit myös upgradeta menusi sesongin ja raaka-aineiden mukaan.
Päivittäin 12 – 17 

Aamiainen

Aamu on taivaanrannan äärellä viipyilevä ja täydellisyyteen pyrkivä. Keittiömestarimme suunnitteleva aamiainen sisältää kokkien tilauksesta valmistamia lämpimiä annoksia, luonnon tuoreutta, paikallisia erikoisuuksia ja kauneutta. Aamiaisen voi nauttia brunsseillen tai aamun ensisäihkeitä ihaillen. Varaathan aamiaista varten pöydän.

Havu Morning 34 € 
Tiistai – lauantai 8 – 11  sunnuntaisin nautimme brunssista klo 15 saakka.

Viemme sinut metsään.

Kutsumme sinut kokemaan uuden Tahkon äärettömyyden. Valittavinasi ovat aamiaisen herkkyys ja illallisen viipyilevyys. Varauskanavasta voit valita myös Chef’s Tablen, jolloin seurueellesi tarjoillaan täysin unohtumaton illallinen äänten, tuoksujen ja makujen viitoittamana.